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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Saronno Spicy

Saronno Spicy

Alvaro Martin Cuesta


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

2 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
4 Cl.Disaronno
1.5 Cl.Falernum
1 PiezaJengibre - Raíz
2.5 Cl.Lima - Zumo/Jugo
2.5 Cl.Sailor Jerry

Preparación:

En el vaso de una coctelera, majar dos rodajas de jengibre, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de cocktail usando doble colador y finalmente decorar.

Decoración: chile. 



Cóctel propuesto por Alvaro Martín Cuesta en la prueba de Mystery Box de #TheMixingStar2016 en Sevilla y elegido como uno de los 15 bartenders que podrán proponer una receta a Simon Difford para hacer parte del Disaronno The Next Style of Mixing by Simon Difford. Conoce más aquí http://bit.ly/1Obvmjj    

 

 

Imagen hecha por @Foto cortesía: Alvaro Martín Cuesta Imagen hecha por @Foto cortesía: Alvaro Martín Cuesta

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