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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Pasión Azteca

Pasión Azteca

Javier Escarabajal


Copa Highball
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

0.25 FrutoBanana
5 Cl.Botran 8
2.5 Cl.Fruta de la pasión - puré
2 Cl.Licor de Café
2 Cl.Lima - Zumo/Jugo
1.5 Cl.Sirope de Chocolate Monin

Preparación:

En el vaso de una coctelera agregar 1/4 de plátano o banana junto con el resto de ingredientes, añadir de 3 a 5 hielos en roca y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en un vaso alto o highball con hielo pilé y decorar.

Decoración: media fruta de la pasión

Cóctel Pasión Azteca, finalista de la ‪#BotranRookieCup‬ organizado por Ron Botran en San Sebastián 2015. Receta propuesta por Javier Escarabajal y ganadora del 1er puesto.  

 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Ron BotranImagen hecha por © Foto cortesía: Ron Botran

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