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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Juliette fizz

Juliette fizz

Álvaro Parejo Amat


Copa Flauta
Fizz
Batido

Ingredientes:

4 Cl.Agua con Gas / Soda
5 Cl.Bloom Gin
1 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
3 Cl.Pomelo - Zumo/Jugo
2 Cl.Puré de frutas del bosque

Preparación:

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes menos la soda y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa flauta y decorar.

Decoración: piel de pomelo

Cóctel finalista del concurso de coctelería The Gin Collection Contest 2015. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Alvaro ParejoImagen hecha por © Foto cortesía: Alvaro Parejo

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