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Recetario Creativo

Abuelo 7 años Calificación:3

Visitas: 4371

Imagen Abuelo 7 años

Familia:Ron
Marca:Varela Hermanos S.A.

Historia

Ron Abuelo, la joya de Varela Hermanos S.A., es un ron de origen panameño de rico envejecimiento en barriles de roble blanco americano.

Ron Abuelo se elabora a partir de las mejores materias prima, con la utilización de los mejores procesos de fermentación continua, destilación y un particular proceso de envejecimiento, que lo hacen un ron conocido, selecto y de una extraordinaria calidad.

La historia de Varela Hermanos S.A. se remonta a 1908 cuando Don José Varela Blanco, un joven emigrante español, funda en Pesé el Ingenio San Isidro, primer ingenio azucarero en la recién formada República de Panamá.

A partir de 1936, con la destilación del jugo de caña, Varela Hermanos S.A. se expande y consolida en el mercado internacional como exportador de finos licores y rones de alta calidad.


Descripción

Ron Abuelo 7 años es envejecido durante 7 años en barriles de roble blanco, cuidadosamente seleccionados para este producto. Bajo el calor tropical y la estricta supervisión del maestro ronero, desarrolla a través de los años un refinado aroma y un exquisito sabor.


Notas
  • Color: ámbar oscuro rojizo.
  • Textura: Sedoso, con cuerpo y mediana redondez.
  • Aromas: complejos, madera mediana, frutas secas como dátiles y uva pasa. Similar aunque más intenso que El Abuelo añejo. 
  • Sabor: Muy suave, balance entre la madera, sabores tostados y frutosos. Acabado largo.

Observaciones

Ron Abuelo Añejo cuenta con la clasificación de Reserva Superior y tiene un contenido alcohólico del 37,5%. Además, ha ganado muchos premios, entre ellos:

  • 2002 International Rum Festival – Gold
  • 2003 Beverage Testing Institute – Gold
  • 2006 International Sugar Cane Spirits Competition – Gold
  • 2007 Beverage Testing Institute – Gold
  • 2007 Beverage Testing Institute –Best Buy Bar
  • 2007 Ministry of Rum Competition – Gold
  • 2008 Beverage Testing Institute – Gold, Best Buy
  • 2008 Ministry of Rum Competition – Silver
  • 2008 World Beverage Competition – Gold
  • 2009 San Francisco World Spirits Competition – Gold
  • 2010 San Francisco World Spirits Competition – Double Gold

 

Fuente: Grupo Estevez


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