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La Quintinye Rouge Calificación:3

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Imagen La Quintinye Rouge Imagen hecha por © Foto cortesía: La Quintinye Vermouth RoyalImagen hecha por © Foto cortesía: La Quintinye Vermouth Royal

Familia:Vermouth Rosado
Marca:La Quintinye Vermouth Royal

Historia

La Quintinye Vermouth Royal. Nacido en los viñedos de la Maison Villevert, en pleno corazón de la región de Charente, Francia, se compone de ingredientes cuidadosamente seleccionados (como el Pineau des Charentes). La Quintinye Vermouth Royal es un elegante y delicado vermut de alta calidad y refinado sabor.

El nombre de este vermut fue inspirado por Jean-Baptiste de La Quintinye, botánico del rey Luis XIV, el Rey Sol. Hombre visionario nacido en 1623 en la región de Charente, fue nombrado en la Corte Real a principios de los años 1660, para crear el famoso huerto del rey en el Palacio de Versailles. Casi cuatro siglos después su estatua de bronce sigue vigilando su obra maestra, su legado: el “Huerto del Rey”. 

En homenaje a su carácter visionario, a sus valores de excelencia y de pasión por la innovación –que EWG Spirits & Wine comparte- cada botella de La Quintinye Vermouth Royal lleva el retrato de Jean-Baptiste de La Quintinye frente a sus jardines. Cada botella está adornada con un diseño de flor de lys, símbolo de la realeza francesa y la etiqueta lleva ilustraciones, al estilo de los botanistas del siglo XVI, de plantas que intervienen en la composición de este vermut: artemisa esencial para la creación del vermut, flor de uva, la firma de EWG Spirits & Wine, así como raíces de iris y angélica, plantas originarias de Charente.


Descripción

La Quintinye Vermouth Royal es una combinación de Pineau des Charentes con vinos blancos de la región Sur Oeste de Francia cuidadosamente seleccionados por Jean- Sébastien Robicquet. El Pineau des Charentes es un reconocido vino fortificado hecho a partir de la combinación de mosto de uva y Cognac producidos en una finca con la misma denominación de origen. Este proceso de fortificación mantiene los aromas y los azúcares naturales de la uva.

Esta composición única es la base sobre la que los botánicos expresan sus características únicas. 

La Quintinye Rouge se elabora con Pineau des Charentes tinto, que le proporciona su color rojo oscuro de forma natural. La Quintinye es un vermut perfectamente equilibrado gracias a la combinación de aromas del Pineau des Charentes, que aportan cuerpo e intensidad al amargor de los botánicos.

La Quintinye Rouge, Blanc y Extra-Dry comparten una base común de 12 plantas y especias minuciosamente seleccionadas por su pureza y sus propiedades aromáticas.

Cada variedad se completa con una selección especifica de botánicos que les diferencias organolépticamente. La Quintinye Rouge está elaborado con 28 plantas y especias.


Notas

Elaborado con una selección de 28 plantas y especias junto con una mezcla de vinos blancos y de Pineau des Charentes tinto, La Quintinye Rouge estrena una compleja y refinada gama de aromas. Con sus notas de vainilla, regaliz y especias cálidas es extraordinariamente persistente en boca.

Color: Rojo oscuro con ribetes dorados; intensamente brillante.
Nariz: Equilibrado y poderoso, con tonos licorosos, tonos de ciruela y vainilla y notas de chocolate.
Boca: Sabroso e intenso; en retrogusto aparecen tonos de caramelo, vainilla quemada y especias cálidas, que alargan la persistencia en boca.

Valorado con 97 puntos sobre 100, La Quintinye Vermouth Royal Rouge, que tan sólo lleva dos años en el mercado, se ha convertido en el vermut francés mejor valorado en la historia de esta competición, reforzando su posicionamiento como uno de los mejores vermuts del mundo.
Encabezado por F. Paul Pacult como presidente, el panel del jurado ha estado formado por un total de 21 expertos del mundo de los destilados, entre ellos compradores premiados, educadores y bartenders expertos. El panel del jurado se centró en valorar el conjunto formado por aroma, color, sabor y textura de cada producto participante. Para asegurar la ecuanimidad de los jueces, las catas se realizaron en cuatro sesiones según cada categoría.

Tanto el ganador como los finalistas han sido escogidos por el presidente en base al número de participantes y la suma global de las puntuaciones de las diferentes categorías. Los ganadores de cada título se convierten en la mejor representación de su categoría en el mundo.

 


Observaciones

La Quintinye Vermouth Royal está disponible en formato 75cl y 37,5cl.

En 2016, el prestigioso premio Ultimate Spirits Challenge ha otorgado en su 7ª edición el galardón más preciado al exclusivo vermut francés.

La Ultimate Spirits Challenge (USC), organizado por el Ultimate Beverage Challenge (UBC) en su centro de evaluación de Nueva York es la competición de bebidas espirituosas más prestigiosa e influyente del mundo, y ha contado con más de 670 participantes este año.
La Quintininye Vermouth Royal Rouge se encontraba entre los 40 finalistas para hacerse con el Chairman’s Trophy y el único vermut dulce seleccionado por el panel de expertos.


Más información: Renaissance Spirits Iberia  


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