Yumi yumi

Imagen receta Yumi yumi
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Ingredientes
5 cl Calle 23 Reposado - Tequila
3 cl Crème de framboise Merlet (licor de frambuesa)
3 cl zumo de limón
2 cl Clara de huevo - pasteurizada
2 cl Sirope de jengibre y guindilla

Preparación: en el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de cocktail usando doble colador y finalmente decorar.

Decoración: espolvorear la copa por fuera con polvo de hibiscus y decorar el labio con mezcla de sal y azúcar.


Cóctel finalista nacional en el concurso Sidecar by Merlet 2016.

Imágenes
Enviado por Jesús Hernández el Jue, 13/10/2016 - 20:58