Walkin' around

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Aperitivo

Preparación

Cóctel escanciado. 

Contiene una base de 40 ml de Johny Walker Gold Label, 20 ml de Vermouth Negro Padró & Co.; 20 ml de coulis de manzana gala royal de Nueva Zelanda.; 30 ml infusión de Cardamomo negro de la India y Canela de Ruanda. Espuma de gengibre y limón. Aire de Mango. 

Decoración: garnish comestible con uva negra y manzana deshidratada untada con miel de trufa. 
 
Nota: Walkin' around es un cocktail creado para World Class 2017 y clasificado entre los 50 primeros. Pretende dar una vuelta al mundo en el paladar y recordar memorias de mi pasado. 
Cocktail que recomiendo como aperitivo o como postre por sus notas dulces.
Imágenes
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Enviado por Jepi23 el Vie, 23/03/2018 - 13:58