Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Directo
Familia
Sour
Preparación
Paso previo: infusionar la caçaza con un mix de pimientas.
Preparación: en una copa de diseño poner todos los ingredientes e ir mezclando con la ayuda de una cucharilla imperial. Completar con hielo pile y decorar.
Decoración: jeringuilla en copa con humo.
Maridaje: cóctel propuesto por Atelier para la fiesta de Halloween, se sirve maridado con esponja de calabaza sobre crumble con mojo de puré de mango, mermelada de calabaza y jengibre, reducción de vinagre balsámico a la cereza de maraschino. Todos los ingredientes son elaborados con productos frescos y naturales por el equipo de Atelier.
Ingredientes
Imágenes
