Preparación

Se introducen todos los ingredientes (salvo el Ginger Beer) en una coctelera con hielo y se agita enérgicamente. A continuación se sirve en una piña vaciada previamante, se rellena con hielo roto y se añade el ginger beer.

Decoración: Opcionalmente se puede decorar el trago con unas hojas de piña.

Este cóctel está inspirado en la celebración del próximo Mundial de fútbol que tendrá lugar en Brasil en 2014. A la vez trata de rendir homenaje a la coctelería tiki de los años 1930 y 1940.

Ismael Labrador es periodista, blogger y barman. Puedes conocer más de él en su blog “No te subas a la barra”.

© Foto cortesía: Ismael Labrador

Ingredientes

5 cl Ron Captain Morgan Parrot Bay

2.5 cl Zumo de Lima

3 cl Sirope de Plátano Monin

5 cl Naranja - Zumo/Jugo

12 cl Ginger beer

1 gota Vainilla líquida

1 golpe Angostura

Imágenes