Sévérine

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Cobbler

Cóctel de la carta primavera-verano 2015 propuesta por el equipo de Solange Cocktails & Luxury Spirits compuesto por Alfredo Pernía, Miguel Pérez y Gustavo Darrigo.  

Ingredientes
1.5 cl Grand Marnier
0.75 cl Chartreuse Verde
0.75 cl Granadina
1 golpe Angostura Bitter
4 cl Soda de piña
4.5 cl Jinzu
1 cl Mermelada de piña y jengibre

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en un vaso alto tipo huracán con hielo en roca, completar con la soda de piña, añadir hielo pilé y decorar.

Decoración: hoja de piña, cereza maraschino Luxardo y ramita de menta.

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Enviado por Alfredo Pernia el