Samui Dreams

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Cobbler

Preparación

Paso previo: Marc hace una maceración del Tequila Blanco Don Julio con canela y naranja. 

Preparación: en una coctelera se introducen todos los ingredientes incluyendo el contenido de los dos frutos de la fruta de la pasión. Añadir de 3 a 5 hielos en roca dentro de la coctelera y agitar energéticamente hasta lograr una mezcla homogénea. Se sirve en un vaso highball o similar, colado solo con colador oruga para que las semillas pasen al cóctel. Añadir hielo pilé y decorar.

Decoración: dos hojas de piña y media fruta de la pasión.


© Foto Cortesía: Marc Pérez - Restaurante DIME 

Imágenes
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Enviado por Marc Pérez el Sáb, 21/09/2013 - 08:38