![Imagen receta. Por: © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George Restrepo Imagen receta](/sites/default/files/styles/cover/public/imagenes/recetas/105542307552691f890b9df6.25868369.jpg?itok=X52yrc7T)
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mixto
Familia
Aperitivo
Preparación
En el vaso de una coctelera poner los tres kumquats en trozos y añadir el bourbon. Con la ayuda de un mortero macerar la fruta con el destilado y después añadir el sirope y poner de 3 a 5 hielos en roca, agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir en una copa tipo flauta enfriada previamente. Finalmente añadir un top de cava o champagne bien frío.
Decoración: decorar la copa con un pincho de kumcuat y uva y sobre ellos glacear azúcar moreno.
Ingredientes