Pisco sour

imagen receta Pisco Sour peruano
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Sour

Ingredientes
6 cl Pisco
2 cl Zumo de Limón
2 cl Azúcar líquido
2 cl Clara de huevo - pasteurizada

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y suficiente espuma. Finalmente decorar con unas gotas de bitter.

Decoración: gotas de bitter

*Receta basada en el Pisco Sour Peruano.

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