Ingredientes
8 cl Leche
2 cdta. Leche condensada
2 Moras
8 cl Guanábana en pulpa
1 semilla Cardamomo negro
Preparación: cóctel batido. Necesitarás una licuadora.
Quitar la cáscara a un cardamomo negro y trillar las semillas hasta conseguir un polvo con un mortero. Luego poner este polvo junto con todos los ingredientes en la licuadora, sin hielo. Accionar la licuadora y colar en un recipiente para dejar la mezcla sin semillas. Una vez esté el líquido sin semillas, volver a ponerlo dentro del vaso de la licuadora, esta vez con 4 hielos y servir en una copa directamente sin colar.
Decoración: una mora con una hojita de menta y yogur en polvo.
Nota: cóctel sin alcohol, pensado en hacer un batido exótico y muy agradable. La mezcla de guanábana con mora es una mezcla muy difundida en algunas partes de Latinoamérica y esta vez le hemos querido dar un toque mentolado gracias al cardamomo negro.
