Preparación

Elaboración: Enfriar la copa con agua y hielo, por otra parte añadir hielo en coctelera, verter los ingredientes por orden, retirar el agua y el hielo de la copa, batir enérgicamente la coctelera y servir en la copa, terminar con cava.

Decoración: hojas de piña, con un abanico de manzana verde, rábano en forma de flores y una pequeña pirámide de fresa.

Cóctel realizado para el 1er certamen de Coctelería Mallorca Universal.

Reglas obligadas del concurso: 9cl cava de Anna Codorniu y que el color fuera azul turquesa.

Ingredientes

2 cl Grand Marnier

8 cl Lychee/Lichi - Zumo/Jugo

3 cl Blue Curaçao

9 cl Anna de Codorniu

2 cl Los Azulejos reposado - Tequila

Imágenes