Preparación

En una coctelera se introducen todos los ingredientes menos el bitter. Se agregan de 3 a 5 hielos en roca y se bate enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Con doble colador, oruga y de malla, se sirve en una copa de cóctel enfriada previamente y sobre la espuma se ponen unas gotas de angostura.

Decoración: piel de limón.

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