El icónico Miami Vice, rediseñado por un Sugarlandian. Lleno de fruta fresca, una oda congelada a la icónica serie y un brebaje frutal con albahaca tailandesa.
Ingredientes
60 ml Don Papa 7
60 ml Puré de fresas
60 ml Puré de piña
30 ml Sirope de azúcar moscovado y coco
15 ml leche de coco
8 hojas de albahaca fresca
Preparación
Para lograr la separación de colores, preparar en dos vasos de licuadora, o preparar primero en el vaso y reservar para preparar el siguiente así:
- En una licuadora combinar Don Papa 7, puré de piña, leche de coco y el sirope de azúcar moscovado y coco con hielo, mezclar hasta que esté espumoso. Reservar.
- En otra licuadora, mezclar Don Papa 7, puré de fresas, el sirope de azúcar moscovado y coco y 8 hojas de albahaca con hielo, y mezclar hasta que esté espumoso.
- Verter la mezcla de piña en un vaso con borde con café liofilizado y, a continuación, verter la mezcla de fresa en una capa distinta con la ayuda de una cuchara.
Decoración: abanico de hojas de piña fresca.
