Preparación

Utilizando dos vasos mezcladores, agregar todos los ingredientes del cóctel en uno de los vasos y en el segundo poner 5 hielos en roca. Para escanciar el cóctel, se pasa el contenido de un vaso al otro repetidas veces, hasta que se siente que el líquido ha llegado al punto óptimo de frío. De un vaso al otro sólo se pasa el líquido, usar un colador oruga para filtrar los hielos.

Servir directamente en una jícara, una vasija muy utilizado para tomar bebidas en Oaxaca, México.

Decoración: twist de naranja y cabeza de chile Pasilla.

Ingredientes

4.5 cl Koch, "el de Oaxaca", Coyote - Mezcal

4 cl Café Expresso

2 cl Licor de Café al Tequila

2 cl Sirope de Chile Pasilla

2 gota Bitter de Cardamomo

Imágenes