Preparación

Preparación:
En una coctelera ponemos de 3 a 5 hielos en roca y agregamos todos los ingredientes. Agitar hasta lograr una mezcla homogénea y servir usando doble colador sobre una copa de metal previamente enfriada.

Decoración:
Manzana deshidratada y wasabi, rocear con spray picante de pepperoni. José Ropero acompaña el cóctel con una bañera de espuma de sandía, agave y aloe vera.

Ingredientes

7 cl Puré de manzana, hierbabuena y jengibre

1 pizca Wasabi

3 cl Sirope de Canela

4 cl Zumo de Lima

2 cl Sirope de Agave

Imágenes