Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo
Ingredientes
1.5 cl Té verde con Absenta
4 rama Menta
1 cl Sirope de Miel
2 cl Zumo de Melón
2 cl Zumo de Kiwi
2 cl Zumo de Pomelo Rosa
1.5 cl Zumo de Lima
Preparación: en el vaso de una coctelera agregar de 3 a 5 hielos y añadir todos los ingredientes. Agitar hasta lograr una mezcla homogénea, colar y servir en un vaso metálico tipo julep.
Decoración: piel de pomelo y una rama de menta y romero.
Propuesta de Alfredo Mariano Lucero alumno del CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona.
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