Preparación
Tipo de cóctel: es un cóctel brunch, para tomar por la mañana como trago para aliviar la resaca
Elaboración: Introduce la cayena en el fondo de una copa de cóctel. A continuación mete el resto de ingredientes en una coctelera con hielo y agita enérgicamente. Sirve la mezcla con doble colado.
Opcional: puedes usar hojas de curry en vez del curry en polvo, y puedes usar una pizca de cayena, o una vaina de chile/cayena como lo sugiere Ismael en la receta.
Este cóctel está inspirado en una de las tantas versiones del Corpse Reviver, una receta creada originariamente por Frank Meier en la barra del Hotel Ritz de París. Es un cóctel formulado como revitalizante para tomar en una mañana de resaca.
Ismael Labrador es periodista, blogger y barman. Puedes conocer más de él en su blog “No te subas a la barra”.
© Foto cortesía: Ismael Labrador.
