Preparación

Pasos previos:
Dani elabora la miel de la siguiente manera:
Mezclar 7 partes de miel con 2.5 partes de talisker 10 años y 0.5 partes de porto tawny 10 años

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca y añadir todos los ingredientes. Agitar enérgicamente y servir en una copa de cocktail previamente enfriada. Finalmente decorar.

Decoración: physalis o twist de lima.

Inspiración: en palabras de Dani Madeddu: “Cuando pensé en el Golden Bacradí me imaginé de bajo de una palmera, tomado un cocktail tropical, que recordase lo que representa para mi las mujeres caribeñas: fuertes como el ron, apasionadas como el maracuya, dulces como la miel y peligrosas como el whisky”.

Ingredientes

4 cl Bacardi Carta Blanca

3 cl Puré de Maracuyá

2 cl Miel de Talisker y oporto

Imágenes