Preparación

Paso previo: Felipe Arias utiliza el tequila infusionándolo previamente con chile Jalapeño.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enèrgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir usando doble colador en un vaso bajo con hielo pilé y decorar.

Decoración: manzana Granny Smith y chile

Ingredientes

4.5 cl Jimador Blanco - Tequila

1.5 cl Mancino Vermouth Rosso Amaranto

1 cl Zumo de Lima

1.5 cl Sirope de Agave

2.5 cl Shrub de manzana y pepino

Imágenes