Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mixto
Familia
Aperitivo
Preparación
En una coctelera, agregar todos los ingredientes menos el champagne. Agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea, después ponder los hielos en roca (de 3 a 5) y volver a mezclar. Servir con doble colador en una copa copa flauta o similar previamente enfriada. Luego, apoyándose en una cucharilla imperial, añadir lentamente el champagne y remover delicadamente para no romper la burbuja.
Decoración: mora fresca. Joao explica: “Un cocktail elaborado en honor a Edith Piaf, gran aficionada al champagne y frutos silvestres, una de las cantantes más influyentes del mundo del cabaret”.Ingredientes