Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Aperitivo
Preparación
Paso previo: Eduard elabora el Drupa mix con 5 ml de licor de aceituna arbequina, 5 ml de vino Palomino Fino y 5 ml de Vermouth Noilly Prat Dry.
Preparación: en un vaso mezclador poner 5 ó 6 hielos en roca con la ayuda de una cuchara imperial, remover hasta enfriar el cristal y descartar el exceso de agua. Añadir todos los ingredientes y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea y una temperatura adecuada. Usando doble colador, oruga y malla, servir en una copa de cóctel y decorar.
Decoración: aceituna verde
© Foto cortesía: Eduard Campos
Ingredientes
Imágenes
