![Imagen receta. Por: © The Glenrothes Imagen receta](/sites/default/files/styles/cover/public/imagenes/recetas/1660618974ff432d08559c4.03610395.jpg?itok=A6KDxLHs)
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Aperitivo
Preparación
Pasos previos: añejar todos los ingrediente en una barrica de Jerez por tres meses. Preparación: en un vaso mezclador previamente enfriado, remover por 12 segundos y servir en una copa Manhattan fría. Perfumar con un twist de limón. Cocktail que hace homenaje al famoso Carroussel bar del Hotel Monteleone en New Orleans. Como explica Joao: "Toda un intriga en una copa ya que sus aromas y sabores contienen mucho caracter personal pero equilibrados en su momento, para poder disfrutar uno y otro sorbo hasta su final... ¡Salud!:)". Cóctel añejado en barrica. "Vintage Perfection Cocktails" es el proyecto impulsado por The Glenrothes, que reune a los mejores bartenders de España para la creación de cócteles basados en un proceso de elaboración artesanal de maduración en barrica.Ingredientes