Bloody Daiquiri

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

Paso previo: para realizar el zumo de lulo por cada pieza de lulo, añadir 5 cl de agua. Después pasar por la batidora y colar.



Preparación: En un coctelera agregar de 3 a 5 hielos en roca, incluir todos los ingredientes a excepción del bitter y agitar. Servir utilizando doble colador en una copa de cocktail. Añadimos el bitter una vez servido el cocktail.

Decoración: una rodaja de Naranja Sanguina deshidratada.

Inspiración: en palabras de Mauri Jiménez: - "Bloody Daiquiri busca dar un vuelco al cocktail clásico y quizás más a su vez el más relevante cocktail con base de Ron. Partiendo del original,  tomamos dos frutas tan distantes geográficamente, las cuales se unen en Guatemala para elaborar esta receta. Por un lado tenemos el Lulo o Naranjilla procedente de Colombia y Ecuador y por otro la naranja sanguina que podemos encontrar en España o Italia. De repente se me ocurrió como podrían funcionar juntas. La respuesta es este Bloody Daiquiri." -

Imágenes
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Enviado por MAURI JIMENEZ BRUGUES el Jue, 30/10/2014 - 06:25