Cocktail inspirado en la receta original de principios del siglo pasado. Con el Eau de Noix se consigue un sabor mas aromático y equilibrado, respetando los parámetros de la receta original. Propuesta der Joao Eusebio para la celebración del Chartreuse Day 16-05.
Ingredientes
3 cl Chartreuse Verde
3 cl Dry Gin
3 cl Eau de Noix
1 golpe Angostura Orange
Preparación: enfriar el vaso mezclador y servir todos los ingredientes, remover durante unos 15 segundos. Colar en copa cocktail previamente enfriada y decorar con una corteza de limón y una cereza maraschino.
NOTA
En palabras de Joao: "Bijou significa joya en francés, y es fruto de la inspiración de las tres piedras más preciosas en el mundo, Chartreuse-esmeralda, Gin-diamante, y Vermouth Dulce-rubí".
#ChartreuseDay #1605