Preparación

Paso previo: Cristina utiliza un puré de piña asada con Grand Marnier Rouge y en la elaboración de la salsa barbacoa utiliza Bulleit Rye.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes menos el ginger beer y agitar enérgicamente. Servir en un vaso metálico de julep con hielo pilé y finalmente añadir ginger beer y decorar.

Decoración: jengibre confitado y menta.

Ingredientes

7 cl Bulleit Bourbon

6 hoja Menta (Hierbabuena)

2 cl Ginger beer

3 cl Puré de Piña

3 cl Salsa barbacoa - homemade

Imágenes