Banana split cocktail by Sergio Bayon

Imagen receta
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mixto
Familia
Digestivo

Preparación

Ingredientes para el cóctel:
7.0 cl Finest Call de Banana 
0.75 cl Licor de banana Volare
0.75 cl Licor de chocolate blanco Volare
3.0 cl Malibú
1.5 cl Bacardí Carta blanca
1.5 cl Captain Morgan Spiced Gold

Preparación cóctel:
Ponemos todos los ingredientes en una coctelera previamente llena de hielo, agitamos con energía y colamos en una copa "hurricane" llena de hielo picado. Luego decoramos con la espuma de chocolate blanco por encima, espolvoreamos con choco en polvo y a disfrutar 


Ingredientes para la espuma de chocolate blanco con coco (400 ml):

12.5 cl Licor de chocolate blanco Volare
15.0 cl Coco Real
10.0 cl Agua
3 láminas de gelatina
2 cargas de sifón de crema

Preparación de la espuma:
Colocamos todos los ingredientes de la espuma en un vaso coctelero grande, removemos y pasamos el producto a un sifón con dos cargas de crema. Preferiblemente preparar el día previo y reservar en nevera. Servir sobre el cóctel.

Ingredientes
Imágenes
Imagen receta
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Enviado por sbm_1985 el Mié, 20/05/2015 - 15:43