Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Sour
Ingredientes
5 cl Cognac Brothers Blend - Merlet
2 cl Triple Sec Trois Citrus - Merlet
2 cl zumo de limón
1 cl Oloroso - Vino de Jerez
Pasos previos: Javier García Vicuña elaboró el cóctel usando un limón a la parrilla para el zumo y Oloroso Don Nuño infusionado previamente con cacao amargo.
Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en copa de cognac previamente enfriada y decorar.
Decoración: trufa bañada en Cognac Brothers Blend de Merlet.
Cóctel finalista nacional del concurso Sidecar by Merlet de 2015.
Ingredientes
Imágenes
