Back in town

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Sour

Preparación

Pasos previos: Javier García Vicuña elaboró el cóctel usando un limón a la parrilla para el zumo y Oloroso Don Nuño infusionado previamente con cacao amargo.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en copa de cognac previamente enfriada y decorar.

Decoración: trufa bañada en Cognac Brothers Blend de Merlet.

Cóctel finalista nacional del concurso Sidecar by Merlet de 2015.


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Imágenes
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Enviado por javier García vicuña el Vie, 16/09/2016 - 16:19