Preparación
En una coctelera añadimos el kiwi sin piel, la rodaja de jengibre, y el zumo de lima. Lo machacamos bien y a continuación incorporamos los demás ingredientes. Cerramos la coctelera y batimos enérgicamente sin hielo durante unos 10 segundos. Abrimos la coctelera, añadimos hielo en roca y volvemos a agitar fuertemente. Servimos en el vaso con doble colador y una vez servido agregamos el hielo en roca.
Garnish: una fina lámina de manzana verde sobre el borde del vaso.
Nota: este cóctel fue creado para el concurso de G'Vine GCP (G'Vine Gin Connoisseur Program) quedando ganador de la final española y segundo en el campeonato del mundo en 2011, celebrado en Francia. El nombre del cóctel es en honor a una chica japonesa llamada Asami, quien consiguió sobrevivir después de una semana bajo tierra en 2011 por el terremoto que asoló Japón.
