Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo
Ingredientes
3 cl Elixier
1.5 cl Crema Fresca
2 cl Oloroso - Vino de Jerez
1 golpe The Bitter Truth Grapefruit Bitters
1 cl Absenta
Preparación: cóctel escanceado. En un vaso mezclador incluir todos los ingredientes y escancear de un vaso a otro hasta lograr airear el cóctel. Una vez servido, aromatizar con clavo flambeado.
Sergio propuso este cóctel servido en una botella cerrada con corcho y presentada en un pequeño baúl metálico.
Cóctel ganador del concurso Sidecar Merlet 2012 en Barcelona presentado junto con la propuesta de cóctel Sidecar Merlet 2012. Sergio resultó elegido para representar España en la final europea en Cognac.