Aiguenoire

Imagen receta Aiguenoire
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Cóctel creado para la ruta la bares del #ChartreuseDay 2016. Una celebración a la que se suman internacionalmente las mejores coctelerías dedicando a sus clientes un cocktail clásico o un cocktail de autor elaborado con Chartreuse durante la semana del 16 al 22 de Mayo de 2016. Lee la nota y sigue la guía de bares aquí: http://bit.ly/1Y8ot2z

Ingredientes
2.5 cl Chartreuse Verde
1 cl Triple Sec
4 cl Pimiento rojo asado (zumo)
1 cl London dry gin
2 cl Martini Rubino
0.5 cl Pacharán
1 golpe Bitter de Naranja
1 pizca Ajo negro deshidratado (ralladura)

Preparación
En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir usando doble colador en una copa de cocktail y decorar.

Decoración: piel de pomelo y nueces (noix de Grenoble).

Ingredientes
Imágenes
Imagen receta Aiguenoire
Enviado por Juan Tomás el Jue, 05/05/2016 - 12:08