Agent 10

Imagen receta
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mixto
Familia
Aperitivo

Preparación

Paso previo: Oriol utiliza el Antica Fórmula para hacer una infusión al vacío con naranja y del resultado utiliza 1.5 cl por cóctel.

Preparación: hacer un dry shake (agitar sin agregar hielos) y después de dos minutos añadir hielo y escancear la mezcla. Finalmente servir en una copa de cocktail usando doble colador.

Decoración: polvo de oro.

Maridaje: cóctel acompañado de un bombón de cacao con pomelo y limón.


Cóctel propuesto por Oriol para el concurso internacional de Diageo World Class 2013, España.

Imágenes
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Enviado por Oriol Sola Ruiz el Sáb, 01/12/2012 - 12:32