Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mixto
Familia
Aperitivo
Preparación
Paso previo: Oriol utiliza el Antica Fórmula para hacer una infusión al vacío con naranja y del resultado utiliza 1.5 cl por cóctel.
Preparación: hacer un dry shake (agitar sin agregar hielos) y después de dos minutos añadir hielo y escancear la mezcla. Finalmente servir en una copa de cocktail usando doble colador.
Decoración: polvo de oro.
Maridaje: cóctel acompañado de un bombón de cacao con pomelo y limón.
Cóctel propuesto por Oriol para el concurso internacional de Diageo World Class 2013, España.
Ingredientes
Imágenes
