Wine Enthusiast puntúa con 93 puntos el Vermouth Dos  Déus Origins Red Reserve 

imagen Vermouth Dos Déus Origins Red Reserve

Un nuevo reconocimiento engrosa el currículum del nuevo Vermouth Dos Déus Origins Red Reserve con una puntuación de 93 puntos en la edición 2022 de la prestigiosa revista Wine Enthusiast, una de las publicaciones especializadas en vinos y espirituosos más influyentes del mundo y de las más importantes de Estados Unidos. 

Un claro ejemplo del éxito del vermouth Dos Déus a nivel internacional, marca insignia de la micro destilería Priorat B&D Lab de Bellmunt del Priorat. Reconocimiento que elogia la calidad de su elaboración y los métodos tradicionales combinando el paso por barricas de Priorat y Jerez. Este vermouth Red Reserve, se elabora con vinos de la zona y la presencia de más de 40 hierbas y especias en su aromatización, entre las cuales destacan, además del ajenjo, la madera de sándalo, el aloe vera y el enebro. Madura en barricas de Jerez y del Priorat hasta los 10 meses, otorgándole unos matices armónicos, gran estructura y elegancia antes de embotellarlo. Un aperitivo perfecto para tomarse solo con un par de hielos, considerado además por los bartenders como una joya para crear nuevos cócteles de corte moderno, aromáticos y de baja graduación alcohólica (15% alc.) como el Negroni Coffee Sour, una adaptación del clásico Manhattan On The Rocks o el Toast with the Gods

Desde Priorat B&D Lab se enorgullecen de sumar este reconocimiento a otros recibidos en el último año, como las medallas doble de oro y  “Mejor Vermut” de los Premis Vinari, “Best in Show” de los Excellence Vermouth Awards, o los múltiples premios conseguidos en los Bartenders Brand Awards 2022, entre otros. 

Vermouth Dos Déus Origins Red Reserve 
Nota de cata 

  • Vista: marrón caoba, con tonos brillantes y lágrima densa. 
  • Nariz: los aromas especiados como el clavo y la nuez moscada se funden con las notas amaderadas de  las barricas de Jerez y Priorat. 
  • Boca: se acentúan los aromas clásicos del vermut, de ajenjo y genciana, con una sensación semi dulce y  muy voluminosa, equilibrada por una alta acidez y notas amargas del vermouth. 
  • Final: destaca la larga persistencia de notas herbáceas y amaderadas de las barricas jerezanas.

Sobre Wine Enthusiast  
Wine Enthusiast Magazine es una revista norteamericana y página web especializada en el mundo del  vino, nacida en Nueva York en 1988, con más de 800.000 lectores en todo el mundo. Sus críticas y rankings generan una gran influencia entre los consumidores y profesionales de la industria vitivinícola. 

Acerca de Priorat B&D Lab y la colección de vermouth Dos Déus 
La marca de vermouth Dos Déus es reconocida como una de las pioneras en innovar el arte del aperitivo  con varios acabados y afinados en maderas, procedentes de lotes especiales del Priorat, Jerez, roble americano y francés, seleccionadas por el experto en vinos y destilados, Àlex Illa. A finales de 2019, se  inauguró la bodega y destilería en Bellmunt del Priorat (Tarragona), donde se exploran las posibilidades  de las bebidas clásicas de la región y las oportunidades que pueden brindar en la actualidad. Se empieza  una etapa intensa de experimentación con los mejores barman y enólogos con la intención de crear  nuevas bebidas y sabores para momentos actuales. 

Enviado por Coctelería Creativa el Mar, 22/11/2022 - 10:35