Considerada por muchos como una fruta milagrosa, la guanábana, es un elemento cada vez más presente en la gastronomía y coctelería moderna sobre todo por su sabor, poder de combinación y diferencial en el paladar. El fruto es originario del Caribe, México, Centro y Sudamérica; y con el tiempo ha sido incluido en países como China, Australia y la Polinesia.