George Restrepo
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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen La hoguera

La hoguera

javier García vicuña


Copa Coctel
Crusta
Batido

Ingredientes:

1 Cl.Limón - Zumo/Jugo
3 Cl.Luxardo Maraschino
3 Cl.Mezcal
2 Cl.Sirope de Avellana - Sanz

Preparación:

Paso previo: Javier usa el zumo de limón previamente calentado a la brasa.

Preparación: en el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa usando doble colador y decorar.

Decoración: crusta de sal ahumada y canela y cerezas Maraschino Luxardo Cherries. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaImagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaImagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa

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