George Restrepo
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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Vin brulé

Vin brulé

CRISTINA BRUNO GIMENEZ


Copa Coctel
Crusta
Batido

Ingredientes:

3 Cl.Limón - Zumo/Jugo
5 Cl.Luxardo Maraschino
2 Gr.Luxardo Maraschino Cherries
3 Cl.Vin Brulé - elaboración propia
3 Cl.Vino Tinto

Preparación:

Paso previo: el Vin Brulé que usa Cristina está basado en un vino italiano infusionado en caliente con pieles de naranja, clavo de olor, canela en rama, nuez moscada y miel de romero.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa usando doble colador y decorar.

Decoración: copa decorada con crusta de crumiel y cerezas maraschino Luxardo Cherries. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaImagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaImagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa

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