- PERDIDO Cocktail Flavoring, creado por el reconocido bartender y formador Javier Caballero, gana como Mejor Nuevo Producto 2024 en la feria del bartending nacional.
- Elaborado en la bodega y destilería Priorat Lab, que se configura como un laboratorio pionero en la creación de nuevas fórmulas de bebidas y destilados uniendo tradición e innovación, presenta una gama compuesta por tres referencias: Limón, Chocolate, y Naranja.
Noviembre 2024 - En el marco de FIBAR, la feria que promueve la coctelería y las bebidas premium que en 2024 realiza su XII edición, PERDIDO Cocktail Flavoring se lleva el premio a Mejor Nuevo Producto 2024.
PERDIDO nace a partir de visualizar cómo sería un “bitter más tradicional” adaptado a los tiempos actuales. La elaboración se realiza en Priorat Lab, la bodega y destilería ubicada en Bellmunt del Priorat, Tarragona, que con el lema “viejas recetas para nuevos momentos” se configura como un laboratorio pionero en la creación de nuevas fórmulas de bebidas y destilados uniendo tradición e innovación.
Según explica Javier Caballero, con PERDIDO Limón se ha preservado la esencia “tradicional” de un bitter con el añadido de una propia personalidad: "Hemos incorporado notas frescas, especiadas, golosas y ligeramente picantes, que se han convertido en el sello distintivo de PERDIDO. Todo ello se equilibra con un amargor limpio y persistente".
PERDIDO Naranja es un producto con el punto amargo tan característico y distintivo de los bitters más una profundidad, acidez y un toque picante y astringente.
En cuanto al aroma, encontramos notas especiadas y frutales profundas creadas por la combinación de cáscaras de naranja secas y frescas. Esta combinación de sabores también evoca recuerdos de notas herbales muy frescas.
PERDIDO Choco Mex es una propuesta golosa, con cuerpo y carácter. Acompañan el cacao con sus dos grandes aliados en la tradición mexicana, la canela y el azúcar moscabado “piloncillo” que le redondea las notas tostadas y aromáticas, y le da profundidad y cuerpo con las pasas.
PERDIDO Bitter es distribuido en España por Wkyregal, distribuidora de bebidas, licores y destilados premium. Las marcas del portafolio de Wkyregal destacan por su espíritu y valores distintivos apostando por la innovación y la calidad. Algunas marcas de su portafolio: tequila Calle 23, licores Merlet, tónicas y refrescos Fentimans, bitters y licores The Bitter Truth, Vermouth Dos Déus, el licor de flores Nojae, los productos de la escocesa Ian Macleod como los whiskies Tamdhu, Glengoyne, Smokehead, la ginebra Edinburgh Gin y sus licores; el licor de whisky irlandés Shanky's Whip, entre otros.