Angers, Julio 20024 - Cointreau desvela al ganador de la cuarta edición del Margarita Challenge 2024, celebrada en Angers (Francia), con los 10 bartenders finalistas que han superado las fases anteriores y han competido por el título. Jienming Liao, del bar FLAIR en China, ha sido el ganador imponiéndose ante más de 2.000 participantes de 79 países, lo que supone un récord de inscripciones en relación con las ediciones anteriores de esta competición.
El jurado, compuesto por 4 expertos de renombre mundial de los “World’s 50 Best Bars”, ha sido el responsable de valorar las diferentes propuestas de los finalistas, que han celebrado el arte de la coctelería y la creatividad. Cada participante ha desarrollado su propia interpretación del Margarita, incluyendo el icónico licor de naranja junto con ingredientes de su ciudad de origen, en línea con el reto que planteaba Cointreau bajo el lema "Captura el sabor de tu ciudad" en un cóctel Margarita.
Jienming Liao, del bar FLAIR, en China, ha sido el ganador imponiéndose ante más de 2.000 participantes de 79 países, lo que supone un récord de inscripciones en relación con las ediciones anteriores de esta competición. Y ha conseguido ganar el título de campeón del Cointreau Margarita Challenge con “Autumn color”, un cóctel que encarna el espíritu de creatividad y artesanía de Cointreau.
"El Cointreau Margarita Challenge es una competición excepcional, que crece constantemente cada año junto con el número de participantes. El nivel de la competición se intensifica cada año, mostrando técnicas cada vez más magistrales tanto por parte de los participantes como del exigente jurado. Más allá de la destreza técnica, es emocionante ser testigo de la amabilidad y el apoyo que comparten los competidores. Estoy orgulloso de que nuestros diez finalistas sean ahora miembros del Colectivo Cointreau", afirma Kevin Sueiro, embajador global de Cointreau.
Lian Alviz, el ganador de España y Europa
De entre todas las candidaturas recibidas en las etapas anteriores de la competición, el bartender Lian Alviz (La Única, en Madrid) se ha coronado como el ganador de España y Europa por su innovadora creación 'Corn Treau', que está elaborada con una combinación de ingredientes cítricos y frutales que impresiona por sus ejecuciones. Como resultado, Lian Alviz formó parte de la gran final del Cointreau Margarita Challenge como parte de su reconocimiento nacional para defender su candidatura en la última fase de este reto.
La nueva categoría: “El novato del año” (Rookie of the Year)
En esta edición, y por primera vez, se ha introducido la categoría “El novato del año”, que ofrece una oportunidad a bartenders con menos de dos años de experiencia para que se abran camino en la profesión, con el objetivo de premiar el talento, la destreza y la pasión por la coctelería.
Los finalistas compitieron ante un prestigioso jurado seleccionado por su experiencia, que juzgó cada bebida por su sabor, presentación y originalidad. De entre los diferentes candidatos, destacó Shaina YEH, del bar 28 HongKong Street, en Singapur, que se convirtió en “Rookie of the Year”.