- Se trata de una reinterpretación de la curiosa absenta elaborada por la maestra destiladora de Hendrick’s, Ms. Lesley Gracie, que incorpora magistralmente su clásica infusión de rosas y característico pepino.
- Sólo estará disponible durante seis meses entre los miembros de The Absinthe Alchemy Society, un selecto club compuesto por 12 coctelerías de España.
Madrid, noviembre de 2023 - Hendrick’s presenta Absinthe, una reinterpretación moderna, curiosa y refrescante de las absentas tradicionales y que únicamente podrá disfrutarse a partir de noviembre en The Absinthe Alchemy Society, un selecto grupo de 12 coctelerías de diferentes puntos de España.
Bebida de poetas, escritores y soñadores durante el S. XIX, la mayoría la conocen como absenta, otros como ajenjo y hay quienes se refieren a ella como la Fée Verte – el hada verde en francés-. Se trata de un selecto destilado super premium con ligero sabor anisado y fondo amargo, cuyos matices y personalidad han llevado a Ms. Lesley Gracie, la maestra destiladora de la casa Hendrick’s, a experimentar con algunos de sus botánicos en el laboratorio que dirige en su Gin Palace de Escocia. Cautivada por el potencial del anís estrellado, uno de los botánicos principales de la absenta, y del ajenjo, la magia de Ms. Gracie ha hecho todo lo demás: Absinthe by Hendrick’s, es una nueva mirada, más moderna y fresca, de la Fée Verte, especialmente pensada para los amantes de los más inusuales cócteles.
Con una graduación de 48º grados, esta reinterpretación de la absenta es ligera y refrescante e incluye la clásica rosa y el característico pepino de Hendrick’s. Esta nueva propuesta, responde a una reivindicación de la absenta como destilado súper premium al aplicar la accesibilidad y la capacidad de mezcla que tiene la ginebra a la absenta.
The Absinthe Alchemy Society, el selecto club donde disfrutar de Absinthe
Disponible de manera exclusiva en una serie de establecimientos especializados que integran ‘The Absinthe Alchemy Society’, se trata de un selecto club de 12 coctelerías de España en donde se podrá degustar en exclusiva esta nueva absenta en un coctel único, durante los próximos seis meses.
Madrid
1862 Dry Bar. C. del Pez, 27, 28004 Madrid
Medium Club. C. del Pez, 18, 28004 Madrid
Lovo Cocktail Bar. Calle de Echegaray, 20, 28014 Madrid
Maldita Gioconda. Calle de la Bolsa, 12, 28012 Madrid
Salmon Gurú. Calle de Echegaray, 21, 28014 Madrid
Barcelona
Especiarium Bar. Carrer de la Princesa, 29, 08003 Barcelona
Somnia FX Cocktail Bar. Carrer de Montserrat, 13, 08001 Barcelona
Solange Cocktails & Luxury Spirits. C. de Aribau, 143, 08036 Barcelona
Salamanca
Café Niebla Bar. Calle Bordadores, 14, 37002 Salamanca
Valladolid
El Niño Perdido. C. Esgueva, 16, 47003 Valladolid
Bilbao
Residence Café. Barraincúa Kalea, 1, 48009 Bilbao, Bizkaia
Vitoria
Soho Cocktail Bar. Calle de Postas, 44, 01004 Vitoria-Gasteiz, Álava