Los 9 Magníficos de Nardini

imagen bartenders los nueve magnificos de nardini

Como parte de la introducción de Nardini en España, el importador/distribuidor 4Spirits ha lanzado un programa llamado “Los 9 Magníficos de Nardini” donde elige bartenders destacados del ámbito nacional para que interpreten los amaros y licores Nardini y propongan cócteles que se adapten a los gustos de los españoles. 

Los 9 Magníficos de Nardini elegidos para este primer período y sus creaciones son:

Joao Eusebio - Cóctel La Tagliatella
35ml Tagliattela Nardini
25ml Licor chocolate
25ml Cointreau
1 golpe Bitter de Chocolate
Completar con Champagne Ruinart brut.
Método: agitado 
en coctelera y completado con champagne.

Marcello D’Andrea - 
Bar Mudanzas - Cóctel Bolle
35ml Acqua di Cedro Nardini
50ml Vino Manzanilla Sherry
1 cdta RumBar Overproof 
0.5ml Zumo de lima
Método: refrescado

Adal Márquez - Boadas - Cóctel Little Bastard
1 golpe Absenta
1 golpe Vino tinto
15ml Amaro Nardini
20ml Rabarbaro Nardini
45ml Ginepro Nardini
1 golpe Elixir Nardini
Decoración: una sonrisa.
Método: escanceado / vaso mezclador.

Antonio Naranjo - Especiarium  - Cóctel Nardier 
30ml Amaro Nardini 
30ml Whisky bourbon
20ml Bitter rojo
10ml Licor d’avet
Decoración: hilos de chili.
Método: agitado 
en coctelera.

Cristian Valls - Hemingway 
- Cóctel Vicenza Spritz
35ml Mezzoemezzo Nardini
35ml Ginepro Nardini
200ml Tónica 
Decoración: piel de pomelo.
Método: directo.

Jordi Roig 
- No. 432 Cocktail Bar - Cóctel Number Worthy 2
10ml Rabarbaro Nardini
15ml Acqua di Cedro Nardini
30ml Gin
30ml Ron Worthy Park
10ml Cordial de lima.
Método: refrescado.

Lorenzo Miglietta 
- Marlowe - Cóctel Mandorla Sour
40ml licor Mandorla Nardini
30ml Zumo de limón
30ml Licor amaretto 
Decoración: hielo Marlowe.
Método: agitado 
en coctelera.

Martin Pimentel
 - V de Vermut - Cóctel Nardi 
30ml Amaro Nardini
35ml Brandy
20ml Oporto 
15ml licor Ancho Reyes
2 golpes bíter de naranja.
Decoración: piel de limón.
Método: agitado en coctelera.

Santi Ortiz - 
33 by Santi Ortiz - Cóctel 1779
25ml Amaro Nardini
25ml  Ron 
25ml Licor de pomelo 
1 cdta Sirope de brownie
Helado de mostaza
Decoración: flor 
de pensamiento.
Método: escanceado y flambeado.

Sobre los productos Nardini
Entre sus marcas cuenta con licores, destilados, amaros y aperitivos como:

  • Acqua di Cedro Nardini, un licor creado a partir de pieles cítricas infusionadas. Es dulce, seco en el retrogusto. Ideal servido frío, el ingrediente perfecto para cócteles y tragos largos.
  • Tagliatella Nardini es un licor afrutado, picante, armonioso. Caracterizado por fragancias florales y sutiles toques de especias. Grappa, guinda, naranja y hierbas son los ingredientes clave de esta receta.
  • Mandorla Nardini es fragante, seco, con un retrogusto dulce. Un destilado basado en grappa con todas las sutilezas de la almendra combinada con el destilado de cereza. 
  • Rabarbaro Nardini es un amaro con una fragancia intensa y una fuerte nota botánica, característica del rizoma del ruibarbo. De sabor agradable, intenso y amargo. 
  • Amaro Nardini, con raíz de genciana, naranja amarga, menta. Tiene un retrogusto de regaliz muy agradable. Perfecto servido frío sobre hielo con una rodaja de naranja. En cócteles y tragos largos.
  • El aperitivo Mezzoemezzo Nardini está elaborado con ruibarbo chino, naranja, raíz de genciana, cinchona calissaia, vainilla. Es suave, agridulce, como aperitivo se sirve frío añadiendo soda y piel de limón.
Enviado por Coctelería Creativa el Jue, 23/01/2020 - 21:42