Negresco Restaurant, el restaurante de Hotel Negresco, inaugura Negresco Cocktail Bar by Bobby’s, un servicio de coctelería que ofrecerá todos los días desde las 17h hasta la 1h con el sello de calidad Negresco, y que los jueves contará con música en vivo. La barra estará capitaneada por Yanaida Prado, reputada coctelera con un destacado currículum en locales icónicos de la noche barcelonesa como Milano o Dry Martini, cuenta con más de 18 años de experiencia y además destaca por tu participación concursos de coctelería como el Diageo World Class, el Perfectionists by Tequila Patrón, que ganó en 2016 y por ser la representante española del concurso mundial Margarita of the Year 2018 by Tequila Patrón.
Negresco Cocktail Barby Bobby’s sigue la estela de la alianza nacida el pasado verano con la coctelería Bobby’s Free de Barcelona, que se encargó de darle un giro a la propuesta de la séptima planta del Hotel Negresco, la Terrazza by Bobby’s. En esta ocasión Bobby’s Free firma la carta de Negresco Cocktail Bar by Bobby’s.
“Con la apertura de Negresco Cocktail Bar by Bobby’s queremos ofrecer una nueva propuesta de tarde y noche para los barceloneses. Pensamos que esta oferta complementa a la perfección la de Negresco Restaurant para que nuestros clientes puedan contar con nosotros también para su primera copa en el centro de Barcelona. Ha sido un gran proyecto de creación y nos hemos asesorado por los mejores, trabajado de la mano con Bobby’s Free para diseñar una carta propia y encontrar al equipo ideal, porque nuestro objetivo es ofrecer un servicio impecable, al nivel de Negresco Restaurant” comenta Jairo Mayolas, director del hotel Negresco.
Sin duda, una gran forma de comenzar la noche será disfrutar del maridaje del cóctel del mes junto a una tapa especialmente diseñada por el chef Jon García que, además, de acuerdo con la filosofía real food de Negresco Restaurant, será una sugerencia de temporada elaborada con producto de proximidad.
La oferta de Negresco Cocktail Bar by Bobby’s está formada por 8 cócteles de autor, pensada para acomodarse a las necesidades y ritmo del hotel “una propuesta versátil, variada, equilibrada, sorprendente y que definitivamente puede acompañar o culminar una cena” nos cuenta Dany Martín, artífice de la carta y co-fundador de la coctelería Bobby’s Free. Entre los cócteles destacan Bobby’s Kiss, una propuesta con toques dulces de cereza y cacao, ideal para acompañar un postre, o Passion in Jalisco, una combinación frutal con base de tequila que nos transportará a México.
Hotel Negresco y Negresco Restaurant:
El Negresco Restaurant se sitúa en el interior del hotel Negresco Princess. Perteneciente a la cadena catalana “Princess hotels and resorts”, el hotel ubicado en la calle Roger de Llúria 16-18 cuenta con 128 habitaciones y la exclusiva Terrazza by Bobby’s en la séptima planta que además de su exclusiva oferta de cócteles de autor cuenta también con la piscina infinity, el lugar perfecto para refrescarse contemplando una panorámica del ensanche barcelonés.
Por su parte, el Negresco Restaurant se encuentra íntimamente ligado a la cultura local, ya que acoge numerosas actividades de esta índole. Además de brindar una oferta culinaria original y de gran calidad de la mano del chef Jon García, el cual se vale de productos realfood y de proximidad para regalar a sus comensales una propuesta que resulta un placer para los sentidos.
