Barcelona, Abril 2017.- Stephen Tarr (Paradiso) y Jota Moya (Creps al Born), fueron los más votados por el Jurado y el Público, respectivamente, durante la Final Regional de Made With Love que se celebró el 11 de abril, en el CCCB (Barcelona). 18 de los mejores bartenders de Cataluña, arropados por el apoyo de sus amigos, presentaron una creación única y original de cóctel y maridaje. Los cócteles se juzgaron por su originalidad, creatividad y sabor.
Cerca de 500 personas acudieron como público y tuvieron el placer de probar todas las creaciones de los mejores bartenders de Cataluña y se enfrentaron a la dura tarea de votar por su favorito. La Final Nacional se celebrará en Barcelona el 25 de abril, y los dos más votados por el Jurado y el Público, junto con otros 6 bartenders de España (ganadores de las finales regionales de Sevilla, Madrid y Bilbao), tendrán la oportunidad de ganar un viaje a Canadá con todo incluido.
MADE WITH LOVE es el evento anual que ofrece la oportunidad de descubrir lo más interesante del panorama de cócteles artesanales. Tras celebrar con éxito más de 100 eventos en Canadá, ha aterrizado este año en España. En colaboración con Campari Academy Spain, presenta una competición en torno al cóctel de autor y el maridaje, que serán creados por bartenders.
Estas son las recetas ganadoras:
Estas son las recetas ganadoras:
Concursante:
STEPHEN TARR
En representación de:
Paradiso
Licor utilizado:
Campari
Nombre del cóctel:
Sgroppino americano de Paradiso
Receta:
Campari
20 ml
Cinzano Vermouth 1757
20 ml
Raspberry Shrub casero con vinagre de manzana
10 ml
Zumo de bergamota
5 ml
Italicus
10 ml
Caramelo líquido
5 ml
Top Prosecco
Maridaje de comida:
Cucurucho de helado de chocolate
Concursante:
JOTA MOYA
En representación de:
Creps al born
Licor utilizado:
Appleton Estate
Nombre del cóctel:
Let it bee
Receta:
Appleton Estate
45 ml
Licor de polen de abeja
30 ml
Miel de chocolate
25 ml
Piña acidificada
30 ml
Maridaje de comida: comida:
Mini cono de helado con espuma de miel y nueces
