Madrid, junio 2015.- Disaronno, el licor italiano más famoso del mundo, proclama a Santiago Ortiz como ganador en España del concurso internacional de coctelería “The Mixing Star 2015”.
El jurado, formado por Giuseppe Baldi, Brand Ambassador de la marca; Miguel Ángel Parra, director de la revista especializada Luxury Magazine; Francesc Bretau, jefe de barra de Slow Bar Barcelona; Rodrigo Taramona, co-autor del blog 2manybloggers; José Luis Díez, alma máter de Esmoquinroom y Miguel Carrizo, protagonista de IlCarritzi, han elegido el cóctel “Luini” por amplia mayoría. Según sus declaraciones, e “gracias a los ingredientes añadidos a la base de Disaronno, ha conseguido reflejar a la perfección la esencia del licor y a través de la mezcla, mostrar la centenaria historia de la marca”.
Santiago Ortiz es bartender en Ohla Boutique Bar de Barcelona, y lleva más de 10 años trabajando en el mundo de la coctelería, mundo en el que se introdujo gracias a un coctelero japonés que conoció mientras trabajaba en Ibiza. Según afirma, lo que le llevó a crear este cóctel fue que ”Disaronno es un licor referente para mí y su historia tan romántica me inspiró para crear esta receta gracias a la que he podido cumplir mi sueño: asistir a la mejor feria del mundo de coctelería”.
En segundo lugar ha sido para Sergio Bermejo, bartender de The Doctor Cocktail en Salamanca, que reprodujo su cóctel “Saronno Fiz” y el tercero, para Javier García Vicuña, bartender del Café Real de Logroño, que participó con la receta “Santa Trinidad”.
En este concurso están involucrados 14 países, que son: Australia, Canadá, Francia, Alemania, Austria, Grecia, Irlanda, Italia, Holanda, Rusia, España, Suecia, Reino Unido y EEUU.
La primera etapa de selección ha sido online, en www.themixingstar.com, y más de 100 bartenders profesionales han presentado sus combinaciones que tenían que expresar las características del sabor de Disaronno junto con un máximo de 7 ingredientes. Asimismo, debía inspirarse en la historia, origen, sabores y personalidad de Disaronno.
El ganador resultante de este casting ganará el título de Disaronno The Mixing Star España de 2015 y también tendrá la oportunidad de viajar a Nueva Orleans y acudir a “Tales of the Cocktail”, el evento internacional más importante dedicado al mundo del cóctel y la mixología, donde formará parte de un gran número de encuentros, seminarios, experimentaciones y catas.
RECETA DEL CÓCTEL GANADOR - Luini, descubre la receta aqui
THE MIXING STARThe Mixing Star es el concurso que Disaronno dedica a los bármanes profesionales de todo el mundo. Un concurso que reta a los mejores talentos en el panorama contemporáneo internacional en coctelería. Esta competición celebra la pasión, el genio y la experiencia que los bartenders aportan para mantener el arte de la coctelería fresco y actual. Estos excelentes profesionales, como estrellas reales, personifican la esencia pura de Disaronno. Desde la primera edición en 2010, se han creado alrededor de 3.000 cócteles que básicamente demuestran la versatilidad de altura del licor italiano más famoso del mundo.
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