Barcelona, diciembre 2014. Dos Déus lanza para estas Navidades una edición especial de su vermouth, concebido para un brindis diferente y original durante las fiestas. El pack incorpora oro en copos de OroGourmet, un producto que aporta una presentación original y elegante a todo tipo de platos, postres y cocktails.
Numerosas culturas han utilizado el oro en la gastronomía, no sólo por su brillo y pureza, si no por el significado simbólico de degustar un material precioso. En el antiguo Egipto se fabricaban panes de forma cónica que contenían oro en polvo, a los que se les otorgaba un importante significado religioso. Tanto en China como en la India era célebre una sustancia llamada soma, elixir de la vida, chi o prana, de la que se decía que estaba elaborada con polvo de oro y a la que se le adjudicaban propiedades mágicas. En los banquetes del Medievo así como del Renacimiento, característicos por su suntuosidad, era común encontrar esculturas hechas a base de mazapán decoradas con oro, que también se encontraba en numerosos postres. Hoy día el oro sigue siendo habitual en la alta gastronomía. Los mejores chefs, a nivel mundial, lo utilizan para decorar los platos más exquisitos y selectos.
El vermouth Dos Déus está concebido para ser degustado en el tradicional aperitivo (con hielo y un poco de mandarina o pomelo) pero también es una apuesta por la coctelería. Sus notas lo convierten en un vermouth muy versátil para combinados poco convencionales. Dos Déus con Ginger Beer o con cerveza negra son dos de las propuestas con más aceptación por parte del público menos habituado al clásico aperitivo. La incorporación de copos de oro para esta edición especial Navidad es un paso más dentro de la innovación que la marca ha querido transmitir al mundo del vermouth desde su nacimiento.
Sobre Dos Déus: dlaborado con vino blanco de fermentación controlada del Camp de Tarragona, azúcar refinado de caña y una mezcla de hierbas (entre las que destacan el Dictamo de Creta, la Satureja Hortensis, la Artemisa Pontica y la Genciana), el vermouth reposade 2 a 5 años en barriles de roble de Nueva Orleans procedentes del envejecimiento de brandy de Jerez para que sus componentes se conjunten y el vermouth adquiera su bouquet delicado y envejecimiento natural. Presentado al mercado en junio de 2013, Dos Déus recibió el reconocimiento de la crítica en su primer año de vida, al obtener una puntuación de 9,58 sobre 10 en La Guía de Vins de Catalunya. Dos Déus se convirtió en el vermouth más valorado en las seisediciones de esta reconocida guía, que cata a ciegas más de 1500 referencias de vinos, cavas y vermouths.
Elaborado por Cellers Bellmunt del Priorat con soleras muy pequeñas, tiene un color rojocaramelo de brillantez perfecta.
Para más información: Cristina Guix [email protected]. Tf 937884230
