El hotel Marriott de Lisboa realizó el pasado 22 de Julio la final del Concurso Barman del Año 2014. El desafío, en el cual competían 10 finalistas, consistía en preparar en directo tres cócteles: un Gin Tonic, un Cóctel de Autor y un tercer Cóctel utilizando exclusivamente los ingredientes de una cesta sorpresa.
Con uma media final de 249,33 puntos en las varias fases de puntuación - Clasificación, Presentación, Formación y Final Nacional, Wilson Pires del hotel Conrad Algarve ha vencido el concurso y se ha consagrado como el Barman del Año 2014.
Además del título Wilson Pires recibirá un curso en la Bols Bartending Academy en Amsterdam, con viaje y estancia pagada, oferecido por Bols, un Tour con Pedro Paulo (Director del Jurado y mejor Barman del Año en UK) por los mejores bares de Londres ofrecido por Schweppes, formación en la fábrica de la Holandesa Libbey tambiém con viaje y estancia pagada, 500 piezas para uso en su local de trabajo y una máquina de café Nespresso Zinius Profesional.
Al final del concurso Wilson Pires habló sobre esta experiencia: "Sé que es real pero aún no me lo creo! Vine con una actitud positiva y tuve la gran suerte de hacer parte de este grupo de colegas, que pasado este año y con todas las experiencias vividas en el concurso, ya son mis amigos!". Quiero agradecer y felicitar a mis compañeros, agradecer a mi familia y amigos que me apoyan y al hotel Conrad, en el Algarve, donde trabajo. Espero que este sea o comienzo de una historia muy feliz". Destacar también las menciones honrosas atribuidas por el jurado a Paulo Gomes (Hotel Mundial Lisboa) y Sandro Pimenta (Epic Sana Lisboa), segundo y tercer clasificado respectivamente. Perfil - Wilson Pires –Conrad Algarve, Almancil
Es el concursante más jovem de la competición, hecho que no lo colocaba en desventaja, contando ya con una cierta carrera en el mundo del bar. Con apenas 24 años es barman en el Hotel Conrad en el Algarve. Decidió arriesgar y entrar en el concurso para profundizar sus conocimientos técnicos y conocer los colegas que llevan la profesión de barman a buen puerto. Sus gustos son eclécticos y no consigue elegir un cóctel preferido: “todo depende del momento”. Se considera ambicioso, su mayor sueño es trabajar en el mayor número de países, para acumular experiencia y adquirir nuevos conceptos que, cree, le marcarán en la progresión de su carrera. Cree que un barman, por encima de todo, ha de ser un buen anfitrión, adoptar uma postura de psicólogo, ser un verdadero entertainer y mantener siempre una postura profesional y ética.
Esta iniciativa de Edições do Gosto contó con el patrocinio de Schweppes; Bols; Libbey; IVDP; Nespresso y Makro, el apoyo institucional del hotel Marriott Lisboa; Asociación de los Directores de Hoteles de Portugal; Asociación Barmen Barlavento Arade; Asociación Barmen Portugal y el apoyo de Quinta da Alorna.
Al final del concurso Wilson Pires habló sobre esta experiencia: "Sé que es real pero aún no me lo creo! Vine con una actitud positiva y tuve la gran suerte de hacer parte de este grupo de colegas, que pasado este año y con todas las experiencias vividas en el concurso, ya son mis amigos!". Quiero agradecer y felicitar a mis compañeros, agradecer a mi familia y amigos que me apoyan y al hotel Conrad, en el Algarve, donde trabajo. Espero que este sea o comienzo de una historia muy feliz". Destacar también las menciones honrosas atribuidas por el jurado a Paulo Gomes (Hotel Mundial Lisboa) y Sandro Pimenta (Epic Sana Lisboa), segundo y tercer clasificado respectivamente. Perfil - Wilson Pires –Conrad Algarve, Almancil
Es el concursante más jovem de la competición, hecho que no lo colocaba en desventaja, contando ya con una cierta carrera en el mundo del bar. Con apenas 24 años es barman en el Hotel Conrad en el Algarve. Decidió arriesgar y entrar en el concurso para profundizar sus conocimientos técnicos y conocer los colegas que llevan la profesión de barman a buen puerto. Sus gustos son eclécticos y no consigue elegir un cóctel preferido: “todo depende del momento”. Se considera ambicioso, su mayor sueño es trabajar en el mayor número de países, para acumular experiencia y adquirir nuevos conceptos que, cree, le marcarán en la progresión de su carrera. Cree que un barman, por encima de todo, ha de ser un buen anfitrión, adoptar uma postura de psicólogo, ser un verdadero entertainer y mantener siempre una postura profesional y ética.
Esta iniciativa de Edições do Gosto contó con el patrocinio de Schweppes; Bols; Libbey; IVDP; Nespresso y Makro, el apoyo institucional del hotel Marriott Lisboa; Asociación de los Directores de Hoteles de Portugal; Asociación Barmen Barlavento Arade; Asociación Barmen Portugal y el apoyo de Quinta da Alorna.
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