Madrid, 10 de junio de 2014.- Gin Mare, la primera ginebra mediterránea súper Premium reunió ayer a diez bartenders para competir en la final nacional de su IV Concurso Internacional de Coctelería Mediterranean Inspirations. Anna Martínez, bartender de Boca Chica, en Barcelona, resultó la primera clasificada de esta preliminar, y representará a España en la final internacional que tendrá lugar en Ibiza el próximo septiembre.
El evento tuvo lugar en un entorno muy especial: la destilería de Gin Mare que se encuentra dentro de una pequeña ermita del siglo XVIII, propiedad de la familia Giró, y que fue transportada desde la playa y reconstruida piedra a piedra, en su actual emplazamiento, en Vilanova i la Geltrú
Los participantes presentaron su particular visión de dos cócteles: un Bloody Mare, basado en un Red Snapper, versión original del clásico Bloody Mary, y un cóctel Mare Nostrum, inspirándose en valores de la marca como el estilo de vida, la gastronomía, el clima y la sensación de escape, todos ellos valores y conceptos mediterráneos de Gin Mare.
Anna Martínez, la ganadora de este año, sorprendió al jurado con su versión del Bloody Mare, titulado Bloody Sun y compuesto por Gin Mare, zumo de tomate, zumo de zanahoria y salmuera de oliva arbequina entre otras cosas. Por otro lado, Anna, dejó volar su imaginación y recogió la esencia del mediterráneo en su cóctel Born, un refrescante combinado hecho a base de Gin Mare, vermut dulce infusionado con hojas de albahaca y zumo de cereza natural.
Anna Martínez competirá como finalista española con los ganadores de Portugal, Italia, Reino Unido, Suiza, Grecia, Alemania, un representante de Latinoamérica (México) y uno de Holanda. Un evento que tendrá lugar los días 2 y 3 de septiembre en Villa Mare, una de las mejores villas de Ibiza y enclave inigualable.
El jurado del concurso estuvo compuesto por reconocidos profesionales del sector como Jorge Balbontín, Cocktail Brand Manager de Global Premium Brands, George Restrepo de Coctelería Creativa, la ganadora de Mediterranean Inspiration 2013 Amanda Boucher y Luca Anastasio, renombrado bartender italiano. A la hora de puntuar se han tenido en cuenta el sabor, el balance, el aroma, el aspecto, la elegancia , la metodología, la higiene o el lenguaje corporal entre otras cosas.
Mediterranean Inspirations surge con el propósito de unir el estilo de vida mediterráneo con mixólogos de distintos rincones del mundo y con el objetivo de promover el intercambio de ideas, experiencias y sensaciones en un entorno único y privilegiado.
Sobre Gin Mare
Las grandes historias nacen en pequeños lugares.
La de Gin Mare se gesta en una pequeña ermita del S.XIII, transportada desde la playa y reconstruida, piedra a piedra, en su actual emplazamiento por monjes hacia principios y mediados del s.XIX. En un pequeño pueblo de pescadores se encuentra el alambique florentino donde se lleva a cabo cada paso de la producción de nuestra gin mediterránea. Un único alambique de 250 litros de capacidad. En 2010 Gin Mare se lanza al mercado después de 3 años de investigación. Una primera fase consistió en elegir, probar y degustar más de cien botánicos para, a continuación, definir las proporciones del blend. Así hasta hoy. Pequeños detalles, pequeños lugares, un resultado sorprendente.
