Girona, 30 de julio de 2013 – The Macallan, referente mundial del sector del whisky de malta, vuelve a apostar por la cultura y las artes escénicas, participando un año más en el Festival Internacional de Música del Castell de Peralada del Empordà. Este marco incomparable ha sido elegido como escenario para presentar su última creación de la mano de Fizz Bartenders: ‘Pure Wood Sour’, un cóctel que rinde tributo a su nueva gama de single malts ‘The Macallan 1824 Series’ y a las excepcionales barricas de roble donde madura el whisky.
Los más de 1500 amantes de la mejor música y danza que acuden a diario al mágico festival, podrán disfrutar de esta reinterpretación del clásico ‘whisky sour’ en los exclusivos jardines del Castillo de Peralada hasta el día de su finalización, el próximo 17 de agosto. El lujo, el arte y el ambiente más exclusivo alcanzan su máxima expresión mediante la colaboración, por tercer año consecutivo, entre el acontecimiento cultural más destacado del verano catalán y el whisky de malta escocés por excelencia.
‘Pure Wood Sour’ es una creación que refleja los principales matices y aromas de la innovadora gama de The Macallan, l00% madurada en barricas de roble curadas previamente en jerez. Con este cóctel se ha querido realzar la perfecta conjunción con los cítricos, reforzando el carácter del jerez, pilar fundamental de esta gama de whisky de malta.
‘The 1824 Series’: La innovación en The Macallan
‘The 1824 Series’ es la gama de single malts creada por el whisky maker de The Macallan, Bob Dalgarno, quien ha sido capaz de establecer una correlación entre gama cromática e intensidad, carácter y complejidad del líquido, sin necesidad de apoyarse en el criterio habitual de edad.
El secreto de la nueva gama reside en la combinación de las barricas de jerez, identificando los colores naturales que se crean durante el proceso de maduración con el fin último de elaborar un whisky excepcional único en aromas, sabores y matices, más allá de la restricción de los años.
Las barricas elegidas para esta gama presentan una gradación de colores que va de más claro a más oscuro, siendo el carácter de la madera el que define el sabor de cada expresión, de menos a más intensa; de aromas frutales y cítricos a chocolates, especias y frutos secos.
SOBRE EL FESTIVAL DE PERALADA
Desde 1987, julio y agosto son sinónimos de ópera, danza y artistas internacionales en un entorno privilegiado. El Festival Internacional de Música Castell de Peralada ofrece una oferta única centrada en grandes voces, conciertos sinfónicos-corales, óperas y espectáculos interdisciplinares de música y teatro, danza, jazz yconciertos de cámara, familiares y música pop. Además de ser el marco de solistas y formaciones de prestigio internacional, el festival también tiene la voluntad clara de colaborar en el enriquecimiento de la cultura del país mediante el encargo de partituras y proyectos a artistas nacionales. Esta filosofía ha hecho que Festival Internacional de Música Castell de Peralada trascienda de nuestras fronteras y sea considerado como uno de los eventos culturales de verano más importantes de este país. Para más información visita su website www.festivalperalada.com
SOBRE THE MACALLAN
The Macallan es uno de los whiskies de malta más premiados del mundo. Esta reputación se ha construido gracias a la entrega de nuestros ‘Whisky Maker’ y ‘Master of Wood’, verdaderos artesanos que han elaborado The Macallan durante casi dos siglos. Su obsesiva búsqueda de la perfección ha garantizado la continuada calidad que ha distinguido a The Macallan, desde que obtuvo su licencia legal en 1824.
Gracias a sus prestigiosas y limitadas ediciones especiales, reconocidas a nivel mundial, The Macallan marca la diferencia entre todos los whiskies de malta de alta gama que existen en el mercado. Es el lujo en su máxima expresión. Descubre más en www.themacallan.com
© Fotos evento cortesía: Josep Aznar - The Macallan
